又一轮寒潮来袭，湖北多地被冰雪困绕。“咚！咚！咚！”在湖北省潜江市后湖管制区张家窑处事处，养殖户李福建推着小船，一谈敲碎冰面，一块拉起虾笼，成群簇拥的鲜活小龙虾被捞了起来。

　　位于江汉平原要地的潜江水网密布，长年小龙虾综合产值高出750亿元，逾20万人从事小龙虾相干财产。但受小龙虾风气和当地现象效率，晚秋至早春险些无虾可捕。往年，寒冬腊月正是小龙虾打洞冬眠的岁月，但今年不少养殖户都达成反季候捕虾，小龙虾在龙年春节成为不少家庭聚餐的新弃取。

　　如此的改革，成绩于科研才能人员的支柱。2023年，潜江市提出要攻克“四序有虾”技巧贫乏。从前1月底，一批水产工夫众人便抵达李福建流转的池塘驻点，开始设备“四季有虾”实验示范基地。

　　“修大棚也能达成冬季养虾，但工夫门槛高，还得投资几十万元，全部人都不得意尝试。如今，在农技人员佐理下，大家们每年能养4茬虾，估摸单产收入能有1.5万元。”李福筑笑着道。

　　客岁底，为进一步促进小龙虾产业高质料发达，潜江市衔接华夏科学院水生生物研究所、湖北省农业科学院、华中农业大学等多家单位共建湖北省小龙虾产业技术穷究院。

　　“秋冬养虾，枢纽是供应相宜小龙虾生长的情形。池塘要蓄水联合一定温度，要保障虾塘里四时有草，还要准时添补微量矿物质……”该考究院副院长李明波叙，现在追究院已获得4项专利才力，并根柢霸占秋冬季池塘精养虾技艺，今年将在相宜地域大面积测试和执行关连成果。

　　春节假期刚过，湖北省小龙虾家当技术探索院又辛苦起来。上百个通明的进展敬佩箱里，小龙虾生龙活虎地摇动着赤色钳子，研究人员则在一观望察记录温室处境里分歧周龄小龙虾虾苗的兴盛景遇、差异比例雌雄小龙虾共居的繁育情景与差别产地小龙虾共居的繁育境况。

　　“潜江小龙虾的发达模式早已从‘大养虾’兴盛为‘养大虾’‘养好虾’。原委小龙虾繁荣崇敬测验，全班人们想物色更优质的小龙虾繁育与养殖模式，未来让更多小龙虾养殖户卖出好代价，过上好日子。”李明波说。

　　比年来，潜江企业加大科研加入，进一步夸张小龙虾产业链。夙昔，小龙虾加工后80%的虾壳成为毁灭物，仅潜江一年废弃的虾壳跨越5000吨。现在，在华山科技股份有限公司生产车间，科研人员变废为宝，从虾壳中提炼甲壳素、壳聚糖、壳寡糖，用于分娩医药货色、保健食品、打扮品等，关连产品远销欧美。

　　“聚焦优质种苗供给、‘四时有虾’改革模式、自愿化加工装备研发、博识加工产品开垦等界限，潜江正抓紧科创攻合，将发愤推出一批行业领先科研进贡，抢占行业兴盛制高点。”潜江市委文牍盛文军说。